红枣坚果小馒头

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  1

  大枣提前泡半个小时，泡软。

2

大枣上锅蒸熟去皮去核。

3

大枣肉放入料理杯中加牛奶打成红枣糊。

4

核桃仁放入料理机中打成核桃末。

5

红枣泥中加入核桃末。

6

加入130克面粉和2克酵母。

7

和成面团醒发制两倍大。

8

醒发好的面团排气，切成小段，上锅蒸十分钟。

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成品图。