香菇脆皮干酱丁

• 
  1

  香菇提前泡发后，清洗干净，再切成小粒。

2

脆皮干清洗干净后切成小块。

3

猪肉洗净切小粒后用料酒和少许的盐腌制一下。

4

锅中倒放适量的油后把腌制好的肉粒放入锅中煸一下。

5

然后把香菇粒和脆皮干一起放入锅中炒匀。

6

先加入一勺生抽。

7

匀后再加入一勺海鲜酱和小米椒一起翻炒均匀。

8

加少许的水煮开后加适量糖调味后即可出锅。

9

香辣开胃，咸鲜适口，非常下饭的家常菜，百吃不厌。