反沙香芋

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  1

  芋头去皮洗净切成长条。

2

热油下锅炸。

3

炸2到3分钟捞起来 可以用筷子戳一下 戳得动就熟了。

4

锅中加入糖和水 糖煮化起泡倒入炸好的芋头 关火翻炒均匀。

5

起锅装碟。

6

同时做了反沙和拔丝的，拔丝的换成红糖就行了。