红枣窝头

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  1

  红枣洗净去核，减成小粒。

2

玉米面和面粉混合。

3

酵母和白糖放入碗中加入清水浸泡5分钟。

4

将红枣和酵母水一起倒入混合面粉中。

5

揉成面团，醒发1小时左右。

6

发好的面团有原来两倍大。

7

将面团排气，平均分成6份。

8

将面团滚圆，用手在中间摁出一个洞，再慢慢将洞扩大。

9

做好全部，盖上保鲜膜，醒20分钟。

10

醒好后放入蒸锅大火蒸12分钟左右即可。

11

好吃，有营养。