““自制花椒粉,椒香浓郁,香味正宗。可做咸卷,包子,饺子,脂油饼,臭豆腐,用处多多。” ”
食材明细
#团圆饭#自制花椒粉的做法步骤
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1大红袍花椒,椒香浓郁。
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放炒锅里,小火炒制,并不时簸离锅子。防止炒糊。3
炒了大约10分钟,用手用力一捻,能捻碎成末。关火,晾5分钟左右。潮气随热气蒸发,更干燥些。4
倒入石臼里。5
捣碎。6
倒漏网上。7
筛出细细的花椒粉。厨房椒香四溢。这味道可比买的浓郁多了,味道还很正。8
成品。9
成品。
使用的厨具:不粘锅