章鱼小馒头

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  1

  面粉。

2

个小紫薯。

3

削皮切块，入锅蒸15分钟。

4

蒸熟取出。

5

压成泥倒入面粉中。

6

牛奶放酵母和糖拌匀，倒入紫薯面中。紫薯水分少要适量加点牛奶，没有牛奶也可以用水。

7

和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发1小时。

8

另准备白色的小面团做装饰。

9

已发醒发的面。

10

排气切成均匀的小面剂。

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取一块搓成圆形。

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再做成保龄球状。

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下方的面按扁。

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用白面团，搓两个小圆球按扁，做章鱼眼球。

15

把眼球粘上头部，用两颗黑豆做眼睛。再用紫色面搓一个小球按扁做嘴巴？

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嘴巴部分用筷子戳个小洞，嘴巴就张开了。

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用剪刀把下方的面剪出章鱼爪。

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剪好的。

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再把章鱼爪向后拧一圈，小章鱼就做好了。

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置入锅中，开大火，上气后蒸15分钟。

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成品。可爱的小章鱼完成！

22

成品。