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食材明细
自制年糕的做法步骤
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1预备材料,280g糯米
2
泡30分钟,避免糯米有太多颗粒3
与水放进面包机,选定年糕模式4
每隔20分钟,就拿塑料勺子,上下搅拌半分钟5
使其混合均匀6
时间到了,糯米团,热乎乎出来了,带手套,拿出来,小心烫7
趁热,将其分做几分8
揉成长方形,形状不好看,不会做细腻活,sorry9
做好隔层,放进冰箱2天10
天后拿出11
切成薄片(显然不够薄),再放冰箱2天,会比较硬。
年糕,可以做汤,可以用泡菜炒。 -使用的厨具:面包机