糖醋茄块

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  茄子和葱蒜备用。

2

葱和蒜切碎末。

3

茄子去皮切块，裹上面粉。

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入油锅炸至表面金黄捞出控油。

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醋，酱油，蚝油，盐，糖调制料碗。

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锅中入油烧热倒入葱蒜爆香，倒入料碗。

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加入适量番茄酱炒匀。

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放入炸好的切块翻炒。

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炒至入味盛出装盘。

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撒入熟芝麻即可享用。

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家常美味，请您品鉴。

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成品图。