青椒炒鸭胗

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“挺喜欢吃鸭胗的,有嚼劲,搭配辣椒一起炒,辣辣的比较下饭。”

食材明细

主料
辅料
调料

青椒炒鸭胗的做法步骤

  • 青椒炒鸭胗的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 青椒炒鸭胗的做法步骤:2
    2
    鸭胗洗净切片。
  • 青椒炒鸭胗的做法步骤:3
    3
    青椒,姜蒜切好。
  • 青椒炒鸭胗的做法步骤:4
    4
    锅内烧水,放入鸭胗焯水两分钟,捞出,清洗干净备用。
  • 青椒炒鸭胗的做法步骤:5
    5
    锅内放油烧热,放入姜蒜爆香。
  • 青椒炒鸭胗的做法步骤:6
    6
    放入鸭胗翻炒。
  • 青椒炒鸭胗的做法步骤:7
    7
    放入豆豉翻炒。
  • 青椒炒鸭胗的做法步骤:8
    8
    放盐,生抽,酱油调味,翻炒均匀。
  • 青椒炒鸭胗的做法步骤:9
    9
    放入青椒,加少许水煮两分钟。
  • 青椒炒鸭胗的做法步骤:10
    10
    放入鸡精翻炒一下盛出即可。
  • 青椒炒鸭胗的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 根据口味添加调味料。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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