酥炸鲜梭鱼

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  1

  梭鱼洗净。

2

切小块，放入花椒、料酒、盐、胡椒粉、姜。

3

拌匀腌制30分钟。

4

里面倒入鸡蛋，放面粉。

5

拌匀。

6

锅内放花生油烧至6成热，放入鱼块。

7

中火慢慢炸至金黄，捞出。

8

每次觉得在锅边上吃才香，外面脆脆的，里面鱼肉鲜美。

9

放厨房纸吸油。

10

装盘。