““昨天我蒸的花卷,不错的。照片没有选好,当时该没有办法,今天重新做一个,呵呵呵。” ”
食材明细
香甜炼乳花卷的做法步骤
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1面粉里加入安琪酵母和甜味泡打粉。搅合均匀。
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用温水和好面后,盖上保鲜膜,发酵五十分钟左右。3
看看,发的还可以吧?呵呵4
发好的面揉光后,分成三块两块的,取一块擀成薄薄的片。5
越薄越好啊。6
准备油、芝麻、糖、炼乳、搅合均匀。7
卷成长卷。8
切一长短适中的段,再从中间切开。9
两端切面口朝上,食指和大拇指一齐捏住两端,大拇指往上,食指捏住部位重叠捏在一起。10
捏完后的样子,明白了?11
上锅蒸二十分钟就号咯!呵呵呵。我喜欢~甜甜的,带有炼乳香甜的味道,呵呵呵。
使用的厨具:蒸锅