香甜炼乳花卷

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“昨天我蒸的花卷,不错的。照片没有选好,当时该没有办法,今天重新做一个,呵呵呵。”

食材明细

主料
辅料

香甜炼乳花卷的做法步骤

  • 香甜炼乳花卷的做法步骤:1
    1
    面粉里加入安琪酵母和甜味泡打粉。搅合均匀。
  • 香甜炼乳花卷的做法步骤:2
    2
    用温水和好面后,盖上保鲜膜,发酵五十分钟左右。
  • 香甜炼乳花卷的做法步骤:3
    3
    看看,发的还可以吧?呵呵
  • 香甜炼乳花卷的做法步骤:4
    4
    发好的面揉光后,分成三块两块的,取一块擀成薄薄的片。
  • 香甜炼乳花卷的做法步骤:5
    5
    越薄越好啊。
  • 香甜炼乳花卷的做法步骤:6
    6
    准备油、芝麻、糖、炼乳、搅合均匀。
  • 香甜炼乳花卷的做法步骤:7
    7
    卷成长卷。
  • 香甜炼乳花卷的做法步骤:8
    8
    切一长短适中的段,再从中间切开。
  • 香甜炼乳花卷的做法步骤:9
    9
    两端切面口朝上,食指和大拇指一齐捏住两端,大拇指往上,食指捏住部位重叠捏在一起。
  • 香甜炼乳花卷的做法步骤:10
    10
    捏完后的样子,明白了?
  • 香甜炼乳花卷的做法步骤:11
    11
    上锅蒸二十分钟就号咯!呵呵呵。我喜欢~甜甜的,带有炼乳香甜的味道,呵呵呵。
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐   馒头花卷  

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