“最近特馋各自小吃，外面吃的话担心卫生问题，于是自己动手做啦，今天鱿鱼走起来。”
食材明细
韩式辣炒鱿鱼的做法步骤
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1鱿鱼处理干净后切成长短适宜的段，用豆瓣酱、生抽、孜然粉、料酒、花椒油和姜末拌匀，放冰箱腌制一晚上
2
洋葱切丝，芹菜切段，所有辅料准备好
3
热锅下油，油热后先放入干辣椒和花椒，再放入蒜片、葱、姜爆香
4
下腌制好的鱿鱼和青辣椒圈，大火炒至断生，铲起来备用
5
利用锅里剩余的油，将洋葱和芹菜炒到断生（油和盐不够的话再适量加点）
6
加入鱿鱼翻炒，加一大勺韩式辣酱，鸡精白糖调味，翻炒片刻就可以出锅啦（辣酱忘记拍了，抱歉）
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所属分类：
解酒
