“水发鱿鱼，加入了青红椒一起，用香辣酱调味，简简单单却风味十足，喜欢的可以试试。”
食材明细
香辣鱿鱼条的做法步骤
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1青红椒摘洗干净后切条，鱿鱼洗净后切条
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准备调料
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锅内水开后倒入鱿鱼条焯水后捞起
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热锅温油先倒入郫县豆瓣酱爆出红油再把姜蒜加入爆香
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倒入鱿鱼煸炒均匀
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再把青红椒倒入
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煸炒至断生后加入白糖调味
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最后加入鸡精调味后熄火出锅
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1.郫县豆瓣酱是偏咸的，我尝试了一下味道刚好，所以不用加盐和酱油调味，咸淡自家决定。
2.水发鱿鱼已经没什么鲜味，加入少许鸡精能提鲜
3.白糖能提味还能中和豆瓣酱的咸辣味，不喜欢的可以不加
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解酒
