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红油豆豉鱼
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“
江浙菜
”
食材明细
主料
草鱼
1条
咸鲜味
口味
炒
工艺
<30分钟
耗时
较低热量
难度
红油豆豉鱼的做法步骤
7
把鱼洗干净
7
把鱼切成块状,加入料酒,淀粉搅拌均匀
7
切姜,蒜
7
到入油把鱼头煎熟
7
煎好鱼头加入水煮,然后加入鱼身,豆豉,大蒜,姜煮开
7
鱼煮熟以后装入盘子中,让后锅里加入油,豆豉搅拌好后到入鱼中,然后放入装饰.
7
炸鱼头时要当心油
所属分类:
川菜
浙菜
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