“葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。今天用馄饨皮来做葱油饼，尝试一下创新的做法。”
食材明细
馄饨皮葱油饼的做法步骤
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1首先腌制肉末：食盐、鸡精、料酒搅拌均匀腌制十分钟左右。
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鸡蛋打匀放入少许食盐、鸡精搅拌均匀备用。
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重点部分：首先撒一层面粉在菜板上，放上一张馄饨皮，涂一层蛋液，加少许肉末，撒点葱花，这是第一层，接下来在加一层。
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在上一层再加一张馄饨皮，重复上一步步骤：涂蛋液、加肉末、撒点葱花
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然后再放一张馄饨皮在上面，用擀面杖压紧
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锅里涂一层油
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放在锅里煎好捞出即可，想要看视频的亲可以微博微信搜索“美厨煮吧”进行观看哦。
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