土豆炖豆角

https://st-cn.meishi.cc/r/106/232/3995606/s3995606_150401690895344.jpg的做法
就喜欢这种皮薄满满都是豆子的油豆角,姐姐每年都特意种点,留给我吃,这是刚从姐家带回来的,要赶紧吃掉不然就长斑了,还是东北家常炖,和土豆在一起就没谁的啦,特别好吃。

食材明细

主料
辅料

土豆炖豆角的做法步骤

  • 土豆炖豆角的做法步骤:1
    1
    生豆角是这样的
  • 土豆炖豆角的做法步骤:2
    2
    过水炒一下,过冷水保持绿色
  • 土豆炖豆角的做法步骤:3
    3
    瘦猪肉切片,炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入肉片翻炒,淋点醋保持肉质鲜嫩
  • 土豆炖豆角的做法步骤:4
    4
    加入豆角土豆翻炒
  • 土豆炖豆角的做法步骤:5
    5
    加入适量的水大火烧开,中火炖熟
  • 土豆炖豆角的做法步骤:6
    6
    加入盐、味极鲜酱油调味
  • 土豆炖豆角的做法步骤:7
    7
    出锅。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:8
    8
  • 1、炒肉时,如果没用蛋清或淀粉腌制,可在入锅时少淋点醋,保持肉质细嫩。 2、家常菜,随意搭配吧。
    所属分类: 东北菜   延缓衰老  

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