“昨天去超市无意看到卖豌豆苗的。这个东西真的很少见。以前在家的时候到是经常吃。特别喜欢它的味道。可是很多人都不喜欢吃。我却非常的大爱。用姜来切丝炒的。味道真的好鲜美。”
食材明细
姜丝豌豆苗的做法步骤
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1豌豆苗洗净盐水泡20分钟。沥水备用
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姜切丝备好
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坐锅烧热下油爆香姜丝
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放豌豆苗下去翻炒一分钟
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放盐少量
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少量的生抽。炒几下即可出锅
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成品
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这个菜要求要快哦。炒太久会失去其的脆爽感，生抽要少放。不然颜色很深。盐也要少放，能保持其的原味。
所属分类：
利尿
