“在“吃货”的世界里,唯有美食与爱不可辜负。害羞的金针菇依偎在娃娃菜的怀抱里,娃娃菜用它那金黄的外衣温暖着高挑动人的金针菇,仿佛谈了一场甜蜜的恋爱…… 今天这道美食的做法,最大程度的保留了蔬菜的营养成分和口感,我还用彩椒调制了浓郁的芡汁,色泽鲜亮,香脆可口,这样的搭配,简直是营养界的颜值担当! 微信公众号“成太私厨”,每天与您分享一道美食,让生活更有温度。”
食材明细
金针菇恋上娃娃菜的做法步骤
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1准备娃娃菜适量,洗净,用开水焯熟。

2
金针菇适量,切去根部,洗净,用开水焯2分钟捞出。
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用娃娃菜将金针菇裹成卷,摆在盘中。
(焯熟的娃娃菜和金针菇可以等凉了之后再卷哦,小心烫~)
4
彩椒少许,切成丁备用。
(也可以放点其他喜欢的蔬菜,比如洋葱,味道也是蛮不错的~)
5
起锅烧热油,放入葱花、切好的彩椒丁,翻炒片刻。
(彩椒的量少,所以油要少取哦,太多会腻的)
6
倒入生抽翻炒几下,最后倒入水淀粉,少许盐,烧开后关火。

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将烧好的芡汁浇在娃娃菜卷的中间,这道“美好的爱情”就做好啦~
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金针菇不宜生食,一定要焯熟哦,并且金针菇性寒,不好消化,脾胃虚弱、寒性体质及经常腹泻的人应该少吃。