“一款简单的下午茶甜点——费南雪”
食材明细
费南雪的做法步骤
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1称量好所有材料备用，烤箱195度预热
2
将低筋面粉、杏仁粉、泡打粉过筛
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黄油融化放进小锅中，加热
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煮到有焦糖色，即可离火，放置一旁晾凉
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蛋白重加入细砂糖
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搅拌均匀
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细砂糖溶解即可
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倒入过筛的粉类
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搅拌均匀
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将晃悠的倒入，搅拌均匀
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将蛋糕糊倒入裱花袋，冷藏放置1小时
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取出，挤入模具
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放入烤箱，195度15分钟，边缘上色即可
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取出晾凉即可
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很简单的一款下午茶小点心，不用打发，只要搅拌均匀即可，熬制
