“最近老公因太劳累导致了感冒，但是感冒过后往往就要咳嗽好长一阵子，感冒好了就不用吃药了，毕竟药吃太多也不是好事。此时他最需要的就是在食疗上进行调理了，所以我这几天就给他做了这盅炖甜汤帮他做了个感冒后的调理。说到此汤，还是源于我的母亲，记得小时候我感冒咳嗽了，妈妈就会炖这盅甜汤给我喝，喝下去感觉润肺解燥，感觉甚好。这次也是妈妈看到了女婿咳嗽，她就去市场买了猪肺和粉肠，并且拿了她朋友自己种的花生和橄榄给我，好让我炖给老公喝。”
食材明细
炖粉肠猪肺橄榄汤的做法步骤
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1准备好材料
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花生米洗净后用石臼砸碎
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猪肺粉肠洗净后放入开水锅中焯过血水
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然后将焯过血水的粉肠猪肺洗过清水
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橄榄洗净后切成两半
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猪肺洗净后切成薄片，粉肠切成段
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再将所有材料放入炖盅里，加满水
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最后放入隔水炖锅里炖2个小时
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完成
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近看
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不错吧
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美味
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1、炖橄榄猪肺汤炖1.5~2小时就可以了，炖久了猪肺和非常就太软烂了，口感不好2、猪肺清洗的时候整个灌水，尽量将血水挤压出来，还要焯过血水，出锅后再继续冲洗挤压去血水
