“西瓜皮不仅好吃又健康，比如凉拌西瓜皮，用白糖、香油、盐及放一些少许的蒜末、鸡精调料进行搅拌，这样一道很健康又可口的菜品就出来了;还有西瓜皮炒鸡蛋、肉丝炒西瓜皮等等一些西瓜皮组成的佳肴，都是非常不错的。”
食材明细
肉丝炒西瓜皮的做法步骤
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1吃剩的西瓜皮备用
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西瓜皮里面的红瓤切掉
3
西瓜皮外皮切掉
4
西瓜皮切薄片，洗净，放盐拌匀腌制20分钟左右
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肉丝洗净用盐料酒淀粉腌制片刻
6
起油锅，爆香姜葱，放腌制的肉丝炒至变色
7
把腌好的瓜皮挤去水份，倒入锅里一起煸炒
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西瓜皮和肉丝煸炒至西瓜皮脆脆的，放鸡精调味即可出锅
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所属分类：
利尿
