土豆炖羊肉

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  羊肉切块

2

锅中热油，放入葱段，姜片和干红辣椒煸香

3

放入羊肉块翻炒变色

4

加入黑胡椒粉炒匀，烹入料酒，加入生抽，炒香后加入适量清水，大火烧开转小火炖30分钟

5

土豆去皮切块

6

土豆放入锅中，加入盐，继续炖30分钟，收到自己喜欢的汤汁浓度

7

关火后加入小葱末和香菜段拌匀即可

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