“很多小伙伴习惯把白菜炒着吃，美味之余貌似少了些蔬菜本身应有的清甜味。这次把白菜与豆腐结合一起，白菜的鲜甜、豆腐的滑嫩，好一道素菜料理~”
食材明细
白菜豆腐卷的做法步骤
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1将白菜洗干净后剥开
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焯水片刻
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过凉水沥干备用。
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豆腐切块放在盘子里压碎。
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香菇洗干净去蒂切丁。
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锅中热油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用。
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将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀。
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加入生抽、香油、盐搅拌均匀。
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将调好的馅儿放在白菜叶上，卷起来。
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依次将所有的白菜叶包上馅。
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放入蒸烤箱中下层，无需预热，启动纯蒸100度功能，蒸10分钟
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成品
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白菜略煮片刻即可盛出，否则容易煮烂。
出炉后可淋上酱汁装饰。
