“秋季,胡萝卜到了收获的季节,那红色的胡萝卜,看上去非常喜人。平常我不太喜欢吃胡萝卜,虽然知道它很有营养,但是。。。。为了改掉不吃胡萝卜的坏毛病,我便将胡萝卜做成了包子,味道咸鲜,入口绵软,胡萝卜就被我吃进肚子里啦。”
食材明细
胡萝卜素包子的做法步骤
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1面粉倒入盆中,加入清水和发酵粉

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和成软一些的面团,静置醒发
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胡萝卜叉成丝,不需要去除水分
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加入葱花、盐、食用油、花椒粉、姜粉、生抽搅拌均匀
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再加入蚝油和香油,搅拌均匀即可
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醒好的面团分成均等的小面团
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小面团擀成圆的面片,包入适量的胡萝卜馅
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均匀地收褶,捏好封口
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包好的包子,再次醒发20分钟,锅中烧开水,将包子放入,蒸15分钟即可
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胡萝卜素包子出锅喽
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爱吃包子的人怎么能经得起这个诱惑呢
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胡萝卜是脂溶性的食物,做馅时可以多放点油。包子包好后,要再次醒发,才能入锅蒸哦。