凉拌金针菇

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  食材准备好：金针菇，香菜，葱，蒜头，花生米，调味汁，酱油，陈醋，辣椒酱

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香菜，葱洗净切碎，蒜头去皮同样切碎

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锅中水烧开，金针菇下锅焯煮2分钟

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捞出控干水份，放入碗中

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加入半碗的花生米（花生米提前炒熟）

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适量的蒜蓉

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适量的葱花

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适量的香菜（量多少因人而定）

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适量的酱油

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少许的调味汁

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适量的陈醋

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1勺的辣椒酱（喜欢吃辣的友友们可以多加点）

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最后搅拌均匀即可

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