“ 之前附近有家卖章鱼小丸子的，偶尔会买一份回去给孩子吃，但四个丸子10+元，着实有点贵，疫情这家店关门了。附近没有了味道好吃的章鱼小丸子，买个专用的盘子太麻烦，担心翻锅，更担心闲置！无意间翻到有人用平底锅做，那我的华夫饼机也可以啦！ 章鱼烧嘛！但是章鱼说太忙了，只能请鱿鱼兄做替补了！一定要有海鲜啊 ！！”
食材明细
会跳舞的章鱼烧的做法步骤
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1白砂糖，生抽，耗油倒入碗中，混合均匀，微波炉加热30秒。
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锅中水开，加入一勺料酒，放入鱿鱼焯水，放冷切粒备用
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包菜切粒
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低粉泡打粉混合过筛，加入全蛋，纯净水，生抽，包菜，鱿鱼粒
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混合均匀即可，不要过渡搅拌，以免起筋。
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新锅空烧10分钟，会问到烧焦的气味，还有黑烟冒出
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洗净，预热，上下盘刷油，倒入面糊，铺平即可，
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5分钟定时。
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照烧汁装入裱花袋。
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照烧汁，蛋黄酱备用
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章鱼烧两面金黄色既可装盘
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挤酱，撒木鱼花
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开吃！！米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房！！
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尽量买章鱼，海鲜味重，虾仁也可以
没有华夫饼机，平底锅一样可以制作！！
