炸薯条

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  原料图。原本想用土豆切刀来切土豆条的，没想到不方便使用，没买这种刀具的，就不要再买了

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将去皮的土豆切成均匀的长条

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取煮锅，放入清水煮开后，放入切好的土豆条，煮2分钟

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煮好的土豆条过冷水后，晾干水分

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装入食品袋里，入冰箱冷冻室冷冻

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冷冻好后的土豆条，可以随吃随炸

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炸锅放入植物油，油温170-180度，放入土豆条，我是用温度计测量油温的

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炸至土豆条外皮酥脆，捞出沥油食用（请忽略此步拍照颜色，天冷油热寒气大，端锅拍照时间造成薯条在油锅时间较长，造成颜色较重）

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