红烧带鱼


所属分类： 热菜  

红烧带鱼的用料

主料

带鱼 一条

辅料

红辣椒 半个 红辣椒 半个
大蒜头 2个 大蒜头 2个

配料

李锦记蒸鱼鼓油 适量 李锦记蒸鱼鼓油 适量
盐 适量 盐 适量
淀粉 适量

红烧带鱼的做法

#红烧带鱼的做法图解2

步骤1

黄酒~李锦记蒸鱼鼓油腌30分钟
#红烧带鱼的做法图解3

步骤2

带鱼控干或者用厨房用纸擦干，裹上淀粉
#红烧带鱼的做法图解4

步骤3

锅内油烧热，煎带鱼，两面煎至金黄色，捞出控油，锅内油倒光。
#红烧带鱼的做法图解5

步骤4

将配料在锅中炒香，倒入带鱼，淋红烧汁，加没过带鱼的开水，大火烧至收汁
#红烧带鱼的做法图解6

步骤5

美味的红烧带鱼出锅了

红烧带鱼的烹饪技巧


使用的厨具：电磁炉、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   红烧带鱼的做法步骤

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