黑椒猪舌炒茭白
“茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,故其钙质不容易被人体所吸收,有点可惜啊”
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黑椒猪舌炒茭白的做法
黑椒猪舌炒茭白的烹饪技巧
使用的厨具:炒锅
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