黄油曲奇

“这款黄油曲奇是我自己配料做了改动而做的,口感更酥,老人与小朋友非常喜欢”
所属分类: 烘焙  

黄油曲奇的用料

主料

低筋面粉 200克 低筋面粉 200克
奶粉 20克

辅料

黄油 200克 黄油 200克

黄油曲奇的做法

#黄油曲奇的做法图解2

步骤1

黄油切块,待软化
#黄油曲奇的做法图解3

步骤2

将加入糖粉后的黄油稍稍打发,如图
#黄油曲奇的做法图解4

步骤3

在打发的黄油中打入一个鸡蛋
#黄油曲奇的做法图解5

步骤4

将加入鸡蛋的黄油,完全打发,如图
#黄油曲奇的做法图解6

步骤5

将拌匀的面粉,加入打发的黄油中,再将黄油与面粉用刮刀拌均,再装入裱花袋中,挤出形状。。。放入烤箱中,用180度的温度烤14分钟左右
#黄油曲奇的做法图解7

步骤6

成品出炉(我的烤箱是只有10L的超级小烤箱,所以受热不均,烤出的饼干,外观小有欠缺,但口感还是很不错的)

黄油曲奇的烹饪技巧


这款黄油曲奇闻起来喷喷香,吃起来口口酥,家里有老人与小朋友的,可以做给他们吃哈,相信不会错的 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱

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/ 7   黄油曲奇的做法步骤

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