溜血豆腐

“猪血大多性平凉，清热解毒，所以对肺、肠胃等脏器有一定的“清洁”作用，但最主要的作用还是补血。一是因为血制品中铁含量丰富，另一方面，因为是动物血，人体对它的吸收率很好。 正因为血制品的补血功能出众，北京中医医院副主任医师唐博祥介绍，很多中医古籍中都有妇女经期潮热、血虚发热时吃血制品的建议。”
所属分类： 热菜  

溜血豆腐的用料

主料

猪血 250g

辅料

葱 适量

配料

油 适量 油 适量
生抽 适量 生抽 适量

溜血豆腐的做法

#溜血豆腐的做法图解2

步骤1

猪血一盒
#溜血豆腐的做法图解3

步骤2

切块。
#溜血豆腐的做法图解4

步骤3

开水焯熟猪血。
#溜血豆腐的做法图解5

步骤4

过凉水
#溜血豆腐的做法图解6

步骤5

锅中加油，放入葱花爆香。
#溜血豆腐的做法图解7

步骤6

猪血加入
#溜血豆腐的做法图解8

步骤7

加入盐、生抽、淀粉汁调味。
#溜血豆腐的做法图解9

步骤8

成品图。

溜血豆腐的烹饪技巧


淀粉和调料一起加入猪血中，加入淀粉是为了更好的锁住味道。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

溜血豆腐的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   溜血豆腐的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜