鲜辣味美的佳肴——红烧海虾

“小时候在海边长大，顿顿离不开美味的海鲜。现在每次妈妈来北京看我，都会带超级多的海产品，这回做的是黄海的海虾，虾肉紧实鲜香味美是它的特点。再来点创新的香辣口感，那就是一个字——下饭！”
所属分类： 热菜   夏季食谱  

鲜辣味美的佳肴——红烧海虾的用料

主料

海虾 适量 海虾 适量

辅料

葱姜蒜 适量

配料

豆豉辣酱 适量 豆豉辣酱 适量
盐 适量 盐 适量

鲜辣味美的佳肴——红烧海虾的做法

#鲜辣味美的佳肴——红烧海虾的做法图解2

步骤1

海虾洗净后，剪去虾枪，在背部剪口去虾线。配料切好备用。
#鲜辣味美的佳肴——红烧海虾的做法图解3

步骤2

葱姜蒜下锅爆香，取出。加糖炒化变红为止。
#鲜辣味美的佳肴——红烧海虾的做法图解4

步骤3

把虾倒入大火翻炒，加入青椒条，加豆豉辣酱和料酒，出锅前洒盐即可。
#鲜辣味美的佳肴——红烧海虾的做法图解5

步骤4

成盘！开饭了哦！

鲜辣味美的佳肴——红烧海虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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