香芹双耳

“米妈对素食有着特别的爱好，对原味的食物也有一种特别的热爱，做菜向来素淡，尽可能少用调味品，以避免盖住本味儿。当然，主要原因是厨艺所限，不能很好的运用香料以达到互补或者相承的作用，很多时候感觉用了不如不用！　　米家吃素菜的时候多于吃肉菜，这个香芹双耳也是家里常吃的一道菜，常说的的健康美味菜！”
所属分类： 热菜  

香芹双耳的用料

主料

黑木耳 适量 黑木耳 适量
芹菜 适量

辅料

大葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量

香芹双耳的做法

#香芹双耳的做法图解2

步骤1

　１、材料图，木耳需要提前泡发。
#香芹双耳的做法图解3

步骤2

　２、芹菜洗净切条，大葱切片。
#香芹双耳的做法图解4

步骤3

　３、炒锅倒一点点油，炒香葱花儿。
#香芹双耳的做法图解5

步骤4

　４、下芹菜段煸炒。
#香芹双耳的做法图解6

步骤5

　５、下发好择好的木耳翻炒。
#香芹双耳的做法图解7

步骤6

　６、至芹菜八成熟时加盐。
#香芹双耳的做法图解8

步骤7

　７、加一点儿白糖。
#香芹双耳的做法图解9

步骤8

　８、淋生抽拌均匀，小火稍煮后出锅即可。

香芹双耳的烹饪技巧


１、根据做菜的习惯的口味要求，芹菜可以提前焯水。２、本身就是健康菜，尽可能少油，用橄榄油更好。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   香芹双耳的做法步骤

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