清蒸虾丸


所属分类： 热菜  

清蒸虾丸的用料

主料

鲜虾 适量

辅料

葱 适量 葱 适量

清蒸虾丸的做法

#清蒸虾丸的做法图解2

步骤1

原料
#清蒸虾丸的做法图解3

步骤2

鲜虾去壳，去虾线，剥出虾肉
#清蒸虾丸的做法图解4

步骤3

加入葱剁成虾糜
#清蒸虾丸的做法图解5

步骤4

加少许料酒，盐，胡椒粉，淀粉
#清蒸虾丸的做法图解6

步骤5

顺一个方向搅拌出粘性
#清蒸虾丸的做法图解7

步骤6

胡萝卜切成圆片摆入盘中
#清蒸虾丸的做法图解8

步骤7

手上沾少许油，把虾糜团成小团摆在胡萝卜片上
#清蒸虾丸的做法图解9

步骤8

上锅大火蒸10分钟左右即可
#清蒸虾丸的做法图解10

步骤9

成品

清蒸虾丸的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、蒸锅、煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   清蒸虾丸的做法步骤

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