双浇头金针菇

“金针菇四季皆宜什么时候都可以是餐桌上的宠儿喜欢它滑滑的咔哧咔哧的嚼劲工作日三下五除二的晚餐美味营养两不误”
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双浇头金针菇的用料

主料

金针菇 400克 金针菇 400克
姜末 适量 姜末 适量
小葱 1根

辅料

蚝油 1茶匙 蚝油 1茶匙
酱油 1/2茶匙 酱油 1/2茶匙
鸡粉 1克 鸡粉 1克

双浇头金针菇的做法

#双浇头金针菇的做法图解2

步骤1

姜蒜葱切成蓉，朝天椒切成小圈
#双浇头金针菇的做法图解3

步骤2

金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟，直到断生捞出晾凉
#双浇头金针菇的做法图解4

步骤3

姜蒜，辣椒入油锅爆香,浇到晾凉的金针菇上
#双浇头金针菇的做法图解5

步骤4

用蚝油，酱油，醋，辣椒油，香油调好料汁，均匀浇到金针菇上即可食用，最后点缀上香葱碎

双浇头金针菇的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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