红薯粉圆

“红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，它还是很好的低脂肪、低热能食品。更有搞癌、通便减肥、提高免疫力、搞衰老的功效。     喜欢做QQ的台湾芋圆吃，其中红薯粉圆也是我的最爱，经常做一些放冰箱冷冻着，来客人煮一下也是不错的小点心，儿子不爱吃红薯，但是做成粉圆他就特爱吃了！”
所属分类： 小吃   甜品   老人   下午茶   台湾美食   秋季食谱  

红薯粉圆的用料

主料

红薯 适量

辅料

番薯淀粉 适量 番薯淀粉 适量

红薯粉圆的做法

#红薯粉圆的做法图解2

步骤1

红薯去皮切片蒸熟
#红薯粉圆的做法图解3

步骤2

放在大碗里碾成红薯泥
#红薯粉圆的做法图解4

步骤3

乘热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）
#红薯粉圆的做法图解5

步骤4

用手捏捏揉揉，揉得越久吃起来越Q
#红薯粉圆的做法图解6

步骤5

最后成为一个光滑的薯泥面团
#红薯粉圆的做法图解7

步骤6

取一部分薯泥团搓成长条
#红薯粉圆的做法图解8

步骤7

切成小段
#红薯粉圆的做法图解9

步骤8

滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用
#红薯粉圆的做法图解10

步骤9

吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出
#红薯粉圆的做法图解11

步骤10

配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜，我今天用的是黑米薏仁糊底。
#红薯粉圆的做法图解12

步骤11

美味的薯圆，一碗吃了还不够的！

红薯粉圆的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

红薯粉圆的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   红薯粉圆的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜