大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】


所属分类： 热菜   夏季食谱  

大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】的用料

主料

菜心 适量

辅料

大蒜 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量

大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】的做法

#大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】的做法图解2

步骤1

菜心洗净控水
#大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】的做法图解3

步骤2

锅中水烧开，下菜心汆烫
#大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】的做法图解4

步骤3

汆烫五十秒，叶变软后菜梗变色立马捞出
#大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】的做法图解5

步骤4

捞出控水
#大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】的做法图解6

步骤5

大蒜剥皮拍碎
#大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】的做法图解7

步骤6

锅中放少许油下蒜小火炒香
#大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】的做法图解8

步骤7

出蒜香味的时候下汆烫好的菜心
#大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】的做法图解9

步骤8

稍微搅拌加生抽
#大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】的做法图解10

步骤9

加鸡精拌匀就可以出锅了
#大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】的做法图解11

步骤10

不用放盐，因为生抽是咸的，如果菜心比较多，可以稍加一点盐。

大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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