鸡蛋吐司

“取自猪猪大师的方，略作改动”
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐   快餐  

鸡蛋吐司的用料

主料

红牡丹高粉 280克 红牡丹高粉 280克
蛋 2个 蛋 2个
糖 50克 糖 50克

鸡蛋吐司的做法

#鸡蛋吐司的做法图解2

步骤1

所有主材料放在面包机内搞拌
#鸡蛋吐司的做法图解3

步骤2

把面团拌至光滑后加入黄油
#鸡蛋吐司的做法图解4

步骤3

把面团搞拌至以拉出膜，发酵2.5倍大
#鸡蛋吐司的做法图解5

步骤4

分成6等份，松驰
#鸡蛋吐司的做法图解6

步骤5

取一面团，擀成圆面片
#鸡蛋吐司的做法图解7

步骤6

对折
#鸡蛋吐司的做法图解8

步骤7

再擀成长方面片
#鸡蛋吐司的做法图解9

步骤8

卷起
#鸡蛋吐司的做法图解10

步骤9

放入长方形蛋糕内
#鸡蛋吐司的做法图解11

步骤10

蛋糕模比较小，所以发酵至10分满
#鸡蛋吐司的做法图解12

步骤11

烤箱180度，烤25分钟左右，中途加盖锡纸
#鸡蛋吐司的做法图解13

步骤12

出炉

鸡蛋吐司的烹饪技巧


使用的厨具：面包机、电烤箱

上传我做的这道菜

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