茶树菇炒蛋


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茶树菇炒蛋的用料

主料

茶树菇 150克 茶树菇 150克

辅料

青椒 1个 青椒 1个
姜 少许 姜 少许
洋葱 1个

配料

油 2茶匙 油 2茶匙
胡椒 少许

茶树菇炒蛋的做法

#茶树菇炒蛋的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#茶树菇炒蛋的做法图解3

步骤2

茶树菇洗净、掐小段。
#茶树菇炒蛋的做法图解4

步骤3

鸡蛋磕破于碗中，打散，加少许盐搅匀备用。
#茶树菇炒蛋的做法图解5

步骤4

青红椒洗净、切小段。
#茶树菇炒蛋的做法图解6

步骤5

洋葱切小块，姜切丝，蒜拍破。
#茶树菇炒蛋的做法图解7

步骤6

锅中油热，下鸡蛋滑散。
#茶树菇炒蛋的做法图解8

步骤7

余油爆香姜蒜、洋葱。
#茶树菇炒蛋的做法图解9

步骤8

下茶树菇翻炒至软。
#茶树菇炒蛋的做法图解10

步骤9

加入青红椒，加盐、胡椒炒匀。
#茶树菇炒蛋的做法图解11

步骤10

倒入鸡蛋炒匀，调好味即可盛入盘中。

茶树菇炒蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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