可乐鸡翅


所属分类： 热菜  

可乐鸡翅的用料

主料

鸡中翅 500g

辅料

可乐 一罐

配料

盐 适量 盐 适量
葱姜 适量 葱姜 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

可乐鸡翅的做法

#可乐鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅洗净，牙签扎些小孔
#可乐鸡翅的做法图解3

步骤2

入少许盐，料酒拌匀腌制十五分钟
#可乐鸡翅的做法图解4

步骤3

腌制好的鸡翅，入沸水中焯水3至5秒钟
#可乐鸡翅的做法图解5

步骤4

捞出控水备用
#可乐鸡翅的做法图解6

步骤5

锅中入少许油至五成热，入鸡翅煎
#可乐鸡翅的做法图解7

步骤6

煎至二面黄，捞出控油
#可乐鸡翅的做法图解8

步骤7

锅中留少许底油，入葱姜爆香
#可乐鸡翅的做法图解9

步骤8

入鸡翅翻炒
#可乐鸡翅的做法图解10

步骤9

注入可乐，没过鸡翅就好，入适量生抽
#可乐鸡翅的做法图解11

步骤10

大火煮开，转小火煮七八分钟，入鸡精，胡椒粉调味
#可乐鸡翅的做法图解12

步骤11

大火收干汤汁ok
#可乐鸡翅的做法图解13

步骤12

成品

可乐鸡翅的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 13   可乐鸡翅的做法步骤

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