番茄炒黄豆

“早上做豆浆时泡豆子泡多了，眼巴巴的瞅着一堆黄灿灿的豆子无从下手正巧家里还有俩西红柿，就搭配着炒来吃了黄豆浸入了番茄的味道，酸香浓郁，非常下饭黄豆素有“植物肉”的美誉，西红柿富含维生素C，有美白养颜之功效此菜清淡、易煮，是时尚女性的首选美肤食品”
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番茄炒黄豆的用料

主料

番茄 2个 番茄 2个

辅料

葱 适量 葱 适量
香菜 1棵

配料

盐 适量 盐 适量
白糖 少许 白糖 少许

番茄炒黄豆的做法

#番茄炒黄豆的做法图解2

步骤1

黄豆泡发一夜洗净
#番茄炒黄豆的做法图解3

步骤2

锅中烧水，放入黄豆煮熟捞出备用
#番茄炒黄豆的做法图解4

步骤3

西红柿用火小烤，去皮洗净
#番茄炒黄豆的做法图解5

步骤4

切成小丁
#番茄炒黄豆的做法图解6

步骤5

葱切葱花，蒜切片
#番茄炒黄豆的做法图解7

步骤6

香菜切碎备用
#番茄炒黄豆的做法图解8

步骤7

锅内热油爆香葱蒜
#番茄炒黄豆的做法图解9

步骤8

倒入西红柿炒至出汁
#番茄炒黄豆的做法图解10

步骤9

下入黄豆翻炒均匀
#番茄炒黄豆的做法图解11

步骤10

加入适量鲜鸡汁
#番茄炒黄豆的做法图解12

步骤11

调入盐、白糖、鸡精
#番茄炒黄豆的做法图解13

步骤12

出锅前撒香菜即可

番茄炒黄豆的烹饪技巧


①西红柿切的碎一些，炒的时候会更入味②黄豆煮的时候一定要煮熟，多煮些时候 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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