【馄饨面条的好搭档】熬制辣油


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【馄饨面条的好搭档】熬制辣油的用料

主料

猪肥肉 适量

辅料

白芝麻 适量

配料

葱 适量 葱 适量
辣椒面 适量 辣椒面 适量

【馄饨面条的好搭档】熬制辣油的做法

#【馄饨面条的好搭档】熬制辣油的做法图解2

步骤1

肥肉洗净切块，切葱段、姜片备用
#【馄饨面条的好搭档】熬制辣油的做法图解3

步骤2

白芝麻洗净
#【馄饨面条的好搭档】熬制辣油的做法图解4

步骤3

准备十三香、辣椒面备用
#【馄饨面条的好搭档】熬制辣油的做法图解5

步骤4

锅中放少许水烧开，放入肥肉中火烧收掉水份
#【馄饨面条的好搭档】熬制辣油的做法图解6

步骤5

再放入葱段、姜片炒一下
#【馄饨面条的好搭档】熬制辣油的做法图解7

步骤6

一会油就出来了，改小火熬制猪油，熬的肥肉里的油全出来后，捞出葱段、姜片，油渣另做它用
#【馄饨面条的好搭档】熬制辣油的做法图解8

步骤7

锅中留下的猪油小火烧
#【馄饨面条的好搭档】熬制辣油的做法图解9

步骤8

放入辣椒面、十三香和白芝麻熬出香即可
#【馄饨面条的好搭档】熬制辣油的做法图解10

步骤9

放入碗中，放冰箱保存

【馄饨面条的好搭档】熬制辣油的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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