私房土豆丝


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私房土豆丝的用料

主料

土豆 一个

辅料

胡萝卜 一个 胡萝卜 一个
葱 适量 葱 适量
蒜 适量 蒜 适量

配料

盐 适量 盐 适量
耗油 适量 耗油 适量
鸡精 适量

私房土豆丝的做法

#私房土豆丝的做法图解2

步骤1

、土豆、胡萝卜、尖椒洗净切丝。
#私房土豆丝的做法图解3

步骤2

、做锅，锅里倒底油，葱姜爆香，倒入胡萝卜丝炒出红油。
#私房土豆丝的做法图解4

步骤3

、沿锅沿倒入醋，再迅速倒入土豆丝，快速翻炒。
#私房土豆丝的做法图解5

步骤4

，土豆变色后倒入生抽，鸡精。
#私房土豆丝的做法图解6

步骤5

、然后再倒入适量的耗油，快速翻炒。
#私房土豆丝的做法图解7

步骤6

、倒入切好的尖椒，撒上盐。
#私房土豆丝的做法图解8

步骤7

、倒入切好的尖椒，再倒入点醋。
#私房土豆丝的做法图解9

步骤8

、出锅之前放适量的盐，蒜，再撒上香菜。
#私房土豆丝的做法图解10

步骤9

、好啦，慢慢享用吧

私房土豆丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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