凉拌菠菜粉丝

夏天到了，一盘凉菜是餐桌的必备！今天小编给大家分解一下凉拌菠菜粉丝的制作步骤。很简单，初入厨房的小伙伴可以试一下！
所属分类： 减肥  

凉拌菠菜粉丝的用料

主料

菠菜 500克 菠菜 500克

辅料

大蒜 3瓣 大蒜 3瓣

凉拌菠菜粉丝的做法

#凉拌菠菜粉丝的做法图解2

步骤1

将菠菜摘好，洗干净（最好泡一会，根部会有土）
#凉拌菠菜粉丝的做法图解3

步骤2

少量的海米，先用水泡上
#凉拌菠菜粉丝的做法图解4

步骤3

锅里热好水，将洗好的菠菜放入锅里
#凉拌菠菜粉丝的做法图解5

步骤4

焯1-2分钟就好
#凉拌菠菜粉丝的做法图解6

步骤5

捞出来，放入备好的凉水里，凉一下，捞出待用
#凉拌菠菜粉丝的做法图解7

步骤6

粉丝一把，正好放入刚才用的热水里，煮熟
#凉拌菠菜粉丝的做法图解8

步骤7

捞出，待用（两个一起用凉水过一下也可，这样口感好）
#凉拌菠菜粉丝的做法图解9

步骤8

放入切好的葱、蒜
#凉拌菠菜粉丝的做法图解10

步骤9

放入泡好的海米，味极鲜，盐，味精（如果喜欢酸，可以再放点醋，味道也不错）
#凉拌菠菜粉丝的做法图解11

步骤10

拌匀后，盛盘即可！
#凉拌菠菜粉丝的做法图解12

步骤11

凉拌菠菜粉丝的烹饪技巧


1、菠菜一定要焯一下，掌握好时间，时间太长就煮烂了； 2、煮好的菠菜放在凉水里过一下，口感更好。

上传我做的这道菜

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