辣椒土尤炒西芹


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辣椒土尤炒西芹的用料

主料

土尤 3只 土尤 3只
西芹 适量

辅料

姜 适量 姜 适量

配料

花生油 适量 花生油 适量
白酒 适量 白酒 适量
淀粉 适量 淀粉 适量

辣椒土尤炒西芹的做法

#辣椒土尤炒西芹的做法图解2

步骤1

准备食材
#辣椒土尤炒西芹的做法图解3

步骤2

将干尤鱼提前浸泡3小时后洗净介花切件，然后加入姜蓉丶白酒丶盐丶糖及油拌匀腌10分钟，辣椒及西芹洗净切件，蒜头拍扁切碎
#辣椒土尤炒西芹的做法图解4

步骤3

大火热锅下油
#辣椒土尤炒西芹的做法图解5

步骤4

倒入腌好的尤鱼爆香后盛起备用
#辣椒土尤炒西芹的做法图解6

步骤5

然后再热锅下油爆香蒜头
#辣椒土尤炒西芹的做法图解7

步骤6

随后倒入辣椒西芹爆炒
#辣椒土尤炒西芹的做法图解8

步骤7

然后倒入土尤放盐一齐爆炒
#辣椒土尤炒西芹的做法图解9

步骤8

最后用湿淀粉加少少酱油打芡炒匀就可以了
#辣椒土尤炒西芹的做法图解10

步骤9

上碟开吃啦

辣椒土尤炒西芹的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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