鲜虾酿百合


所属分类： 热菜   家常菜  

鲜虾酿百合的用料

主料

鲜百合 适量 鲜百合 适量
百合 适量

辅料

料酒 适量 料酒 适量
味精 适量 味精 适量
香油 适量 香油 适量

鲜虾酿百合的做法

#鲜虾酿百合的做法图解2

步骤1

主要原料原料：鲜百合、虾仁、肉馅
#鲜虾酿百合的做法图解3

步骤2

虾仁挑去虾线在案板上剁粒
#鲜虾酿百合的做法图解4

步骤3

剁成粒的虾仁加入肉馅，一起剁成细细的茸。
#鲜虾酿百合的做法图解5

步骤4

剁好肉馅加入胡椒粉。
#鲜虾酿百合的做法图解6

步骤5

加入料酒、
#鲜虾酿百合的做法图解7

步骤6

加入食盐、香油半个蛋清。
#鲜虾酿百合的做法图解8

步骤7

.炒一个方向搅打上劲。
#鲜虾酿百合的做法图解9

步骤8

鲜百合一片片掰开冲洗干净。
#鲜虾酿百合的做法图解10

步骤9

.选一片比较小的百合裹上一层肉馅
#鲜虾酿百合的做法图解11

步骤10

肉馅的外边在包上一片百合，同样的方法，一层一层的包起来，一个完整的百合就包好了
#鲜虾酿百合的做法图解12

步骤11

.所有的依次做好
#鲜虾酿百合的做法图解13

步骤12

.每个上面再放一个枸杞做点缀
#鲜虾酿百合的做法图解14

步骤13

.放入蒸锅，中火蒸七八分钟即可
#鲜虾酿百合的做法图解15

步骤14

是不是很漂亮

鲜虾酿百合的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 15   鲜虾酿百合的做法步骤

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