香辣火锅


所属分类： 热菜   火锅  

香辣火锅的用料

主料

老鸭 半只 老鸭 半只
薯粉 适量 薯粉 适量

辅料

香菜 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
调味鲜 适量 调味鲜 适量

香辣火锅的做法

#香辣火锅的做法图解2

步骤1

老鸭半只斩件。
#香辣火锅的做法图解3

步骤2

放进电压煲里加适量的清水及姜片调至鸡鸭档压成老鸭汤。
#香辣火锅的做法图解4

步骤3

豆腐。
#香辣火锅的做法图解5

步骤4

薯粉。备好 火锅配菜，选自已喜欢吃的食材。
#香辣火锅的做法图解6

步骤5

肉丸。
#香辣火锅的做法图解7

步骤6

香菜。
#香辣火锅的做法图解8

步骤7

煲好的老鸭汤。
#香辣火锅的做法图解9

步骤8

煲好的老鸭汤倒进火锅盆里加适量的精盐再次烧开。
#香辣火锅的做法图解10

步骤9

分别放进薯粉，肉丸，豆腐。也可以边吃边放，不用全放进汤锅里。
#香辣火锅的做法图解11

步骤10

分别放进薯粉，肉丸，豆腐。
#香辣火锅的做法图解12

步骤11

分别放进薯粉，肉丸，豆腐。
#香辣火锅的做法图解13

步骤12

分别放进薯粉，肉丸，豆腐。调入辣椒油，调味鲜，鸡精烧开。
#香辣火锅的做法图解14

步骤13

调入辣椒油，调味鲜，鸡精烧开。

香辣火锅的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、煮锅

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/ 14   香辣火锅的做法步骤

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