圣诞花色小饼干
“转眼间又快到圣诞节了,突然来了兴致做些好看的小饼干,重温一下儿时看见许多可爱小饼干时的欣喜和那份乐滋滋品尝时的快乐。”
所属分类:
烘焙
圣诞花色小饼干的做法
圣诞花色小饼干的烹饪技巧
1、饼干的大小与厚度直接影响烘焙的时间和温度,需按实际情况定时烤制。2、饼干尽量做的薄一些,否则咬着会费劲。面团揉捏的时候不要过度,成型了即可,不然饼干会很硬。3、面粉的吸水性有所不同,按具体情况增减。4、蛋液刷与不刷都可以,刷后则会提亮一些光泽。 -使用的厨具:电烤箱
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