鹅血糕


所属分类： 糕点   小吃  

鹅血糕的用料

主料

鹅血 300g 鹅血 300g

辅料

玉米粉 适量

配料

花生末 适量 花生末 适量

鹅血糕的做法

#鹅血糕的做法图解2

步骤1

新鲜的鹅血加入食盐。
#鹅血糕的做法图解3

步骤2

糯米提前浸泡半小时以上
#鹅血糕的做法图解4

步骤3

备好玉米粉。
#鹅血糕的做法图解5

步骤4

把玉米粉加入新鲜鹅血中拌匀备用。
#鹅血糕的做法图解6

步骤5

泡好的糯米放笼屉上蒸熟。
#鹅血糕的做法图解7

步骤6

蒸好的糯米从笼屉取出
#鹅血糕的做法图解8

步骤7

把糯米饭倒进鹅血玉米粉里拌匀。
#鹅血糕的做法图解9

步骤8

拌好后再次入笼屉蒸二十分钟。
#鹅血糕的做法图解10

步骤9

备好花生末
#鹅血糕的做法图解11

步骤10

蒸好的鹅血糕切片备用,吃的时候把花生末撒在血糕上即可

鹅血糕的烹饪技巧


蒸血糕，一定要舍得浪费一条蒸布，蒸完血糕之后，那布就洗不白啦。 -使用的厨具：蒸锅、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 11   鹅血糕的做法步骤

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