香草奶酥薄饼

“在月饼中间插播一道饼干。终于等到放假的人们大概已经按捺不住想要出走的心了。出门游玩带点什么零食呢？月饼太实沉，而且也吃得有些疲倦了吧？那就来上一道香草奶酥薄饼吧。”
所属分类： 糕点   烘焙   小吃  

香草奶酥薄饼的用料

主料

黄油 65克 黄油 65克
全蛋液 30克 全蛋液 30克
奶粉 20克 奶粉 20克
牛奶 1小勺 牛奶 1小勺

香草奶酥薄饼的做法

#香草奶酥薄饼的做法图解2

步骤1

准备用料
#香草奶酥薄饼的做法图解3

步骤2

将软化的黄油和糖粉倒入大碗
#香草奶酥薄饼的做法图解4

步骤3

用橡皮刮刀擦匀
#香草奶酥薄饼的做法图解5

步骤4

刮入香草籽
#香草奶酥薄饼的做法图解6

步骤5

用橡皮刮刀拌匀
#香草奶酥薄饼的做法图解7

步骤6

换打蛋器打至松发
#香草奶酥薄饼的做法图解8

步骤7

分3次加入蛋液
#香草奶酥薄饼的做法图解9

步骤8

分次搅打均匀
#香草奶酥薄饼的做法图解10

步骤9

加入牛奶，搅打均匀
#香草奶酥薄饼的做法图解11

步骤10

加入奶粉，搅打均匀
#香草奶酥薄饼的做法图解12

步骤11

筛入面粉和泡打粉
#香草奶酥薄饼的做法图解13

步骤12

用橡皮刮刀拌匀
#香草奶酥薄饼的做法图解14

步骤13

装入裱花袋
#香草奶酥薄饼的做法图解15

步骤14

在烤盘中挤成薄圆片
#香草奶酥薄饼的做法图解16

步骤15

放入预热170度的烤箱，烤约15分钟左右
#香草奶酥薄饼的做法图解17

步骤16

边缘呈金黄色即可

香草奶酥薄饼的烹饪技巧


没有香草豆荚可以用香草粉、香草精代替，或者不加也可以也可以不要花嘴，直接在裱花袋尖角剪一个小口就可以。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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